Meine persönliche Erfolgsgeschichte findet ihr hier im ganzen Blog. Ich habe es geschafft 45 Kilo in 5 Monaten abzunehmen und bis heute mein neues Gewicht zu halten. Aber das ist nur meine Geschichte.
"Auf der Suche nach Informationen zur ketogenen
Ernährung, von jemanden, der diese Ernährungsform selbst praktiziert und damit
eigene Erfolge erzielt hat und wirklich guten Low Carb High Fat Rezepten, habe
ich das Netz durchstöbert. Fündig geworden bin ich hier, bei Chris and me!
Die
Rezepte sind super lecker und vor allem total einfach
und schnell zubereitet – absolut alltagstauglich! Ich bin niemand, der
gerne
lange in der Küche steht – als berufstätige Mama mit zwei kleinen
Kindern (Zwillinge, 4 Jahre alt, die mich ordentlich auf Trapp halten),
Haushalt, Einkauf und
Familie bleibt so schon kaum Zeit, geschweige denn erst für das Kochen -
und ich hatte deshalb zu Beginn meine
Bedenken, da man in der ketogenen Ernährung hauptsächlich selbst kocht.
Doch
die einfachen und unglaublich raffinierten, abwechslungsreichen und
kreativen
Rezepte von dir, Nadine, haben mich so begeistert, dass ich mich heute
jeden
Tag schon darauf freue, wieder ein neues Gericht auszuprobieren. Für
mich ist
es mittlerweile fixer Tagesbestandteil, eine Mahlzeit für meine Familie und mich am Abend immer selbst zuzubereiten
und das ist mit den Rezepten von dir überhaupt keine Hexerei. Bevor ich auf den
Blog von Chris and me im Internet gestoßen bin, habe ich schon ein bisschen mit dieser
Ernährungsform herumexperimentiert und einige andere Paleo-, Keto- und LCHF-Rezepte
ausprobiert. Die Rezepte hier sind mit Abstand die Leckersten und Besten und
mit den anderen gar nicht zu vergleichen. Hier wird auch alles zum Thema Ernährung und Keto leicht verständlich und sehr
informativ erklärt. Ich finde alles auf einer Seite - genau das, was ich gesucht habe!
Obwohl ich normalgewichtig bin, habe ich mithilfe der
ketogenen Ernährung innerhalb von 5 Monaten 10 Kilo abgenommen und bin mit
meinem aktuellen Gewicht total glücklich. Ich möchte jetzt nicht noch mehr abnehmen,
werde aber auf jeden Fall weiter bei Keto bleiben, weil ich mittlerweile davon überzeugt bin, dass die ketogene Ernährung absolut gesund für
unseren Körper ist und ich von den positiven Nebeneffekten so enorm profitiere:
ich fühle mich total fit und gesund, bringe meinen stressigen und absolut
fordernden Alltag mit Arbeit, Familie und Haushalt viel leichter unter einen
Hut, ich schlafe besser und bin in der Früh viel erholter, meine Allergie ist
verschwunden und – was wohl das Beste für mich ist: ich habe
nicht mehr den ganzen Tag Hunger, sondern vergesse einfach aufs Essen! Ich bin viel
leistungsfähiger als vor meiner Ernährungsumstellung – sowohl im Beruf als auch
Zuhause und beim Sport. Früher habe ich beim Einkaufen trotz Einkaufsliste immer etwas
vergessen. Jetzt passiert mir das auch ohne Spickzettel nicht mehr. Das erspart
mir viel Stress. In der Arbeit bin ich
viel konzentrierter und effektiver und dadurch viel schneller mit meinen
Aufgaben fertig. Das bringt mir mehr Freizeit. Das
letzte Mal krank war ich vor 16 Monaten – in dem Monat, bevor ich meine
Ernährung auf ketogene Diät umgestellt habe und das ist bei meinen zwei
kleinen Töchtern, die fast das ganze Jahr über jede Menge Krankheiten aus dem Kindergarten mit nach Hause bringen,
ein kleines Wunder. Sachen, die ich nicht mehr missen möchte und zu denen ich erst mit Keto gekommen bin!
Chris and me begeistert mich, weil ich hier alles finde, was ich
bei einer Ernährungsumstellung benötige: das nötige Fachwissen und die
Erfahrung von jemand, der das selbst erfolgreich gemacht hat, die
perfekte Anleitung
wie es geht, leckere Rezepte mit tollen Bildern, die Lust auf gesunde
Ernährung
machen und Erfahrungsberichte von anderen Personen, die sich ebenfalls
ketogen
ernähren. Ganz besonders toll finde ich dazu noch deine persönliche Geschichte Nadine, über die du hier so offen und ehrlich schreibt und einen
Einblick in dein Leben gibst und wie du zu Keto gekommen bist – das macht
den
ganzen Blog so unheimlich persönlich und sympathisch.
Nadine, ich brauche mehr von deinen coolen Rezepten
und Beiträgen!"
Mag. Jolanta B.
Mein persönliches Lieblingsrezept:
"Ich bin so froh, dass ich durch Sie die ketogene Ernährung kennengelernt habe. Für mich ist es immer total wichtig, dass ich jemand persönlich kenne, der etwas ausprobiert hat, um in diese Sache Vertrauen zu haben. Ihren unglaublichen Abnehmerfolg und Ihre Verwandlung hautnah mitzuerleben hat mich so überzeugt, dass ich mich entschlossen habe, diese Ernährungsform auszuprobieren. Vor allem, nachdem ich sehen konnte, dass Ihre Gewichtsreduktion von Dauer ist! Dennoch etwas skeptisch ließ ich mich Anfang August 2018 darauf ein und stellte meine Ernährung auf Keto um. Nach fünf Wochen hatte ich bereits 7 Kilo verloren – und das ohne Hunger zu haben. Dieser Punkt war ein riesen Unterschied zu jeder anderen Diät, die ich davor bereits gemacht hatte. Besonders positiv überrascht hat mich darüber hinaus, dass ich jetzt mit viel weniger Schlaf auskomme und mental wie körperlich über spürbar mehr Energie verfüge. Keto hat mich überzeugt. Irgendwann ist mir dann klar geworden, dass das nicht nur eine Diät für mich ist, sondern eine richtige Ernährungsumstellung für mein restliches Leben. Denn mit dem Wissen, dass man danach über normale Ernährung und die schädlichen Auswirkungen von Kohlenhydraten – allen voran Zucker und Mehl – hat und dem positiven Körpergefühl, das sich schon nach wenigen Tagen in Ketose bemerkbar macht, gibt es eigentlich überhaupt kein Zurück zur alten Ernährung von davor.
Es ist toll, wie viel Erfahrung und Wissen Sie zu diesem Thema haben und dass Sie dieses auch teilen. Ich bin nach wie vor sehr glücklich darüber, dass ich abgenommen habe
und jetzt mein Gewicht halten kann und mich anders ernähre. Es kommt
mir nach wie vor oft wie ein Wunder vor und ich kann es nicht glauben.
Durch Ihr Vorbild haben Sie einen wesentlichen Anteil an meinem Glück!
Vielen, vielen Dank dafür!"
Gerda T.
"Keto is the best and important experience of my life! Easy and practicable! It´s amazing!
Ich muss zugeben, dass ich, als ich das erste Mal von dieser angeblichen „Wunderdiät“ gehört habe, das für völligen Blödsinn gehalten habe. Ich dachte mir: „Wenn es wirklich so einfach ist, warum machen das dann nicht alle?“. Aber nachdem meine Freundin damit begonnen und nach wenigen Wochen mühelos 8 Kilos verloren hatte, wurde ich neugierig. Die Infos auf dem Blog hier haben mich überzeugt. Was Nadine da schreibt ist einfach verständlich und eigentlich alles völlig logisch. Sie hat mich letztendlich mit ihren Beiträgen dazu gebracht, die ketogene Ernährung tatsächlich ausprobieren. Das Ergebnis: ich bringe mittlerweile 17 Kilo weniger auf die Waage, ich kann endlich wieder gut schlafen und fühle mich in der Früh wie neugeboren. Ich habe viel weniger Hunger als früher. Mein Bauchfett ist weg und die engen Hemden, bei denen vor ein paar Wochen noch die Knöpfe am Bauch gespannt haben, sind mir mittlerweile viel zu groß. Ich stelle aber neben dem erfreulichen Gewichtsverlust noch weitere positive Effekte fest, die ich nie für möglich gehalten hätte: ich bin geistig und körperlich viel leistungsfähiger als noch vor ein paar Monaten. Ich fühle mich viel aktiver und kreativer. Und ich frage mich heute mehr denn je: Warum kennt das niemand und macht das keiner? Es ist doch die Lösung bei Übergewicht und vielen Krankheiten.
Die herrlichen Fotos machen sofort Lust auf selber kochen, die Rezepte sind kreativ, rasch zubereitet, bodenständig, abwechslungsreich und einfach lecker! Altes mit Neuem perfekt kombiniert – so macht gesunde Ernährung Spaß! Auch mir als Mann gelingen die Gerichte, obwohl ich in der Küche zwei linke Hände habe. Hat man einmal die „Grundausstattung“ wie MCT-Öl, Zitrusfaser, Birkenzucker und Kokosöl zu Hause, braucht es wenig Aufwand bis ein leckeres Essen auf dem Tisch steht. Die Zutaten sind absolut bodenständig und in jedem Supermarkt zu kaufen. Ganz besonders toll sind die Risotti von Nadine, die super schnell zubereitet sind und köstlich schmecken.
Chris and Me: Ein Blog, dem man unbedingt folgen sollte! Ich kann ihn jedem empfehlen, der abnehmen und etwas Gutes für seine Gesundheit tun will und mehr Leistungsfähigkeit für Beruf und Freizeit braucht. It work´s!"
Mag. Daniel P.
Mein persönliches Lieblingsrezept:
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