Zutaten:
1 Bund Schnittlauch
einige Schnittlauchblüten
Butter
1 Knoblauchzehe
250 g Butter
Salz
Zubereitung:
1. Butter aus dem Kühlschrank nehmen und etwas weich werden lassen.
Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Schnittlauchblüten abzupfen.
2. Butter in eine Schüssel geben, Knoblauch hinein pressen und mit etwas Salz
würzen. Den Schnittlauch und die Schnittlauchblüten dazu geben und gut
verrühren.
3. Im Kühlschrank fest werden lassen.