Zutaten:
1000 g Preiselbeeren
330 g Birkengelierzucker 3:1 (Hofer)
Zubereitung:
1. Preiselbeeren waschen und in einem Topf mit
dem Birkengelierzucker gut vermischen und
unter Rühren zum Kochen bringen. Ca. 5 - 8
Minuten kochen lassen.
2. Die fertige Preiselbeermarmelade noch heiß in
Gläser füllen und gut verschließen. Fertig!