Zutaten:
250 g Topfen (Quark)
100 ml Obers (Sahne)
40 g Vanillepuddingpulver (Dr. Almond)
100 g Birkenstaubzucker (Spar)
Heidelbeeren
Himbeeren
Brombeeren
Erdbeeren
Minze zum Dekorieren
Zubereitung:
1. Topfen, Obers und Vanillepuddingpulver mit einem Mixer gut
verrühren. Staubzucker dazu geben und nochmals gut
durchmixen.
2. Puddingmasse in Gläser füllen und die frischen Beeren darauf setzen.
Im Kühlschrank für ein paar Stunden kalt stellen (am besten über Nacht).
Mit Minze dekorieren und genießen!