Zutaten:
2 Avocados
geriebener Mozzarella
eine Handvoll Bärlauchblätter
1 EL Butter
1 Zitrone
Salz und schwarzer Pfeffer
etwas frischen Majoran
Zubereitung:
1. Avocados aufschneiden, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel
aushöhlen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Einen Löffel
zimmerwarme Butter und etwas geriebenen Mozzarella dazu geben und gut
verrühren.
2. Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden, etwas frischen Majoran fein hacken
und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles nochmals gut verrühren.
Fertig ist der würzige Bärlauchkas mit Avocado - ein Brotaufstrich oder ein Dip, den
ihr lieben werdet!